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发布时间:2022-05-15 11:08:00 作者:格维恩
重金属在食物链中的渗透性强
重金属在环境中的渗透性强,并可通过食物链富集作用不断蓄积,自发降解缓慢,且不易被无害化处理,对受污染食品具有深远持久的影响。由此可见,基于工业生产活动排放的重金属对食品的污染较为严重。研究发现,叶菜类蔬菜比非叶菜类蔬菜更易污染,其中白菜的污染严重,镉浓度可超过大允许含量的4.5倍。利用被重金属污染的水源灌溉农作物如水稻,会导致重金属在农产品中大量蓄积,增加对人类的健康风险。中东地区矿区蚯蚓组织中的镉含量比在土壤高8~10 倍,而鼹鼠又比蚯蚓的组织高4~6 倍,表明重金属在食物链中蓄积性强,严重危害食品的安全性。
对比1990年~2008年江苏省动物农场饲料和粪便重金属含量
对比1990 年~2008 年江苏省动物农场饲料和粪便重金属含量变化的关系,发现粪便中铜,锌,和铬的的浓度变化和饲料中其含量的变化呈极显著关系(P<0.001),且18年里动物粪便中的重金属含量急剧增加,其对土壤的危害已超过了作为肥料时对土壤的贡献。大多数兽药和饲料添加剂含有的重金属进入禽畜体内后,不会代谢转化,而是不可逆地绑定到身体组织如骨或脏当中,在影响其正常生长的同时对人类造成潜在危害。
化学沉淀法是目前的处理方法
化学沉淀法是目前的处理方法:对于非络合性重金属离子,多采用OH-,CO32-和S2-进行沉淀。金属作为氢氧化物的沉淀是通过调节废水的pH,以达到金属氢氧化物溶解度低的pH,再通过混凝,絮凝,将金属氢氧化物沉淀下来,以达到去除重金属的目的,该方法处理成本低,但由于受金属氢氧化物溶解度限制,对某些重金属离子如锌等,难以达到满意处理效果;同时,对有几种不同重金属离子共存的废水,由于每种重金属氢氧化物达到低溶解度的pH各不相同,所以无法选择合适的pH,使每种金属离子的去除都达到佳效果。硫化物沉淀方法通过重金属离子S2-形成硫化物沉淀而达到去除目的,一般而言,相比于金属氢 氧化物,金属硫化物的溶解度更低,从而去除效果更,但为达到此目的一般要加入过量的S2-,从而使得出水中存在过剩的S2-,存在形成H2S风险,造成另一种形式的污染。
食品重金属检测能够检测出食物中铅离子的含量,让你远离铅!
我们经常接触铅离子,这些铅离子和食物一起进入我们的身体内部,食品重金属检测能够检测出食物中铅离子的含量,让你远离铅!重金属的污染主要来源工业污染,其次是交通污染和生活垃圾污染。工业污染大多通过废渣、废水、废气排入环境,在人和动物、植物中富集,从而对环境和人的健康造成很大的危害,工业污染的治理可以通过一些技术方法、管理措施来降低它的污染,终达到国家的污染物排放标准;交通污染主要是汽车 食品重金属检测车尾气的排放,国家制定了一系列的管理办法,例如:使用乙醇、安装汽车尾气净化器等;生活污染主要是一些生活垃圾的污染,废旧电池、破碎的照明灯、没有用完的化妆品、上彩釉的碗碟等,对于重金属的污染只要我们从其来源加以控制,就多多少少可以减少重金属污染。
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