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水质参数需氧或兼性厌氧、革兰氏阴性、不生芽孢、在37°C培养

水质参数需氧或兼性厌氧、革兰氏阴性、不生芽孢、在37°C培养24小时内使乳糖发酵产酸产气的。有的国家把培养温度定为35°C，也有把培养时间定为48小时内的。用大肠菌群作为水质的指示菌的原因有：

①在人粪中大量存在，因此在为人粪所污染的水体中容易测到；

②检验方法比较简便；

③对氯的抵抗力相似于致病的肠道细菌。

可以认为：消灭了大肠菌群，致病肠道细菌也已消灭，水可供饮用。大肠菌群的检验方法有两种：

①发酵法。以不同量水样接种于规定数目的含有不同量标准培养基的发酵管中，在37°C经24小时培养后，如发酵管产酸产气、显微镜检验又为革兰氏阴性无芽孢，则为阳性反应。根据培养和阳性的发酵管数目，按统计学原理即可得出大肠菌群数(每升或每100毫升中的个数)。因为数目是按统计学原理算出的,故称可能数(MPN)。

②滤膜法。水样通过滤膜过滤，因膜的孔径很小，大肠菌群截留在膜上。将滤膜移到远藤氏培养基上，在37°C经24小时培养后直接数典型菌落数，即得结果。由于滤膜要具有标准的孔径，以及操作上所需的技术要求较难掌握，滤膜法的使用还不普遍。两种方法所得结果不可比较。1976年中国颁布的生活饮用水水质标准规定，每升水中大肠菌群不超过3个。

大肠菌群并非细菌学分类命名

大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及学方面并非完全一致。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸、产气克雷白氏菌和阴沟肠等。

大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。

粪便是人类肠道排泄物，其中有健康人粪便，也有肠道患者或带菌者的粪便，所以粪便内除一般正常细菌外，同时也会有一些肠道致病菌存在，因而食品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着和流行病的威胁，必须看作对人体健康具有潜在的危险性。

开发识别微生物的算法在作为检测对象的水中

开发识别微生物的算法

在作为检测对象的水中，存在微生物以外的各种粒子（设备管道的腐蚀产生的金属氧化物、垫圈、泵等活动部位产生的树脂等）。并且其中一部分还会发出荧光。因此，为了正确检测微生物，需要从光学角度来识别微生物和微生物以外的粒子。

阿自倍尔独自计量了水中微生物及微生物以外各种粒子的荧光特性，并明确了荧光光谱（每种荧光波长的强度分布）的区别。并且在这些研究成果的基础上，开发出了用于测量水中微生物及粒子发出的散乱光以及2种波长范围的荧光的强度，并结合共计3种光信号的信息来识别微生物及其以外粒子的独自的算法。

实时微生物检测仪是能够实时且连续检测水中浮游

一般情况下，实时微生物检测仪是能够实时且连续检测水中浮游微生物的划时代的产品。能够检测到的对象和大小范围为0.5?到10?的细菌、真菌、芽胞等微生物。此外，只需让要计量的水流经装置，便可进行微生物检测，不需要试剂等消耗品。而且，不用进行取样、培养、染色等操作，基本上没有由于人为参与而产生交叉污染的风险。