大肠菌群检测试剂的行业须知「格维恩」

大肠菌群的测定意义粪便污染的指标细菌

大肠菌群的测定意义

粪便污染的指标细菌早在1892年，沙尔丁格(Schardinger)氏首先提出大肠作为水源中病原菌污染的指标菌的意见，因为大肠是存在于人和动物的肠道内的常见细菌。一年后，塞乌博耳德“斯密斯(Theobold．Smith)氏指出，大肠因普遍存在于肠道内，若在肠道以外的环境中发现，就可以认为这是由于人或动物的粪便污染造成的；从此，就开始应用大肠作为水源中粪便污染的指标菌。据研究发现，成人粪便中的大肠菌群的含量为：108个／g一109个／g。若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染，有粪便污染也就有可能有肠道病原菌存在。根据这个理由，就可以认为这种含有大肠菌群的水或食品供食用是不安全的。所以目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，也都采用大肠菌群或大肠作为粪便污染的指标细菌。当然，有粪便污染，不一定就有肠道病原菌存在，但即使无病原菌，只要被粪便污染的水或食品，也是不卫生的，不受人喜欢的。

水质监测是对水环境健康卫生具有重要意义

水质监测是环境监测工作中的重点工作之一，是准确、及时、地反映水质现状及发展趋势的重要手段，更是为水环境管理、污染源控制、环境规划等提供科学依据的主要来源，对整个水环境保护、水污染控制以及维护水环境健康方面起着至关重要的作用。

对于工业用水，根据不同的用途分类也有很多的类型。例如，锅炉水一定不能含有大量的硫酸钙和硫酸镁，否则锅炉中会产生水垢，这不仅会消耗过多的燃料，还会导致锅炉。再例如，冶金厂的冷却设备中，给水中的悬浮物含量有非常严格的规定。

水资源是关乎民生的大事，水质监测是对其重要的保障。水与环境健康和人体健康息息相关，因此水质监测不容忽视，无论是一般的常规五项（温度、PH、溶氧、电导、浊度），还是特殊行业领域环境特增的其他监测参数，水监测都对水环境健康卫生具有重要意义。

水中大肠菌群检测:(水样稀释)

1):制备水样10-1、10-2的稀释液:用无菌移液管吸取10mL水样,

2):将水样放于盛有90mL无菌水和若干玻璃珠的锥形瓶中，充分振荡使混合均匀，使其中的细菌尽量呈单个存在,即为10-1稀释液。

3):再从10-1制备10-2稀释液,以此类推，稀释到所需倍数。

水中大肠菌群检测:（接种和培养）以无菌操作于5支三倍浓缩培养基(接种定应先检查杜汉氏小管内有无气泡)中各加入水样10mL，5支普通培养基试管中加入水样1mL，5支普通培养基试管中加入10-1稀释液1mL， 小心混匀放入37℃培养箱中培养24h 。此即5管法。

结果观察：37℃中培养24h后取出观察，观察有无气体(杜汉氏小管内有无气体)和酸产生(培养基有无变色)。在48h之间，培养管内倒置的杜汉氏小管内有任何量的气体积累，或培养基颜色从紫色变为黄色，便可初步断定为阳性反应。

我国环境污染相当严重、城乡居民的饮用水安全已受到

我国环境污染相当严重、城乡居民的饮用水安全已受到，近654%的人口在饮用不符合卫生标准的水，解决水质污染、健康已迫在眉睫，研究表明，水体中的污染物人体大致可分为1/3经口摄入、2/3在洗浴时，因此关爱家人健康，需要同时把握喝水和用水两道关。我们不仅要解决喝水问题。更要注重厨房用水，及洗浴用水的净化，“饮食”中包含了两种意思一为饮。二为食。食以饮为先，医圣李时珍的《本草纲目》就把“水”列为各篇，水占体比重70%以上，生命的、系统平衡、消化吸收、血液循环、营养输送、体温调节，每一个活动都离不开水。