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发布时间:2022-01-06 03:28:00 作者:格维恩
大肠菌群作为粪便污染指标菌的意义
大肠菌群作为粪便污染指标菌的意义粪便污染的食品,往往是肠道发生的主要原因,因此检查食品中有无肠道菌,这对控制肠道的发生和流行,具有十分重要的意义。
许多研究者的调查证明,人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。在腹泻患者所排粪便中,非典型大肠常有增多趋势,这可能与机体肠道发生紊乱,大肠菌群在型别组成的比例上因而发生改变所致;随粪便排至外环境中的典型大肠,也可因条件的改变。使生化性状发生变异,因而转变为非典型大肠。由此看来,大肠菌群无论;庄粪便内还是在外环境中,都是作为一个整体而存在的,它的菌型组成往往是多种的,只是在比例上,因条件不同而有差异。因此,大肠菌群的检出,不仅反映校样被粪便污染总的情况,而且在一定程度上也反映了食品在生产加工、运输、保存等过程中的卫生状况,所以具有广泛的卫生学意义。
大肠菌群分布较广,在温血动物粪便和自然界广泛存在
大肠菌群分布较广,在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明,大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方,人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。粪便中多以典型大肠为主,而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多。大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一。
水中细菌现场分析设备适用范围
水中细菌现场分析设备主要适用范围:该设备适合于在线监测、移动检测、也实用于实验室取样检测。在野外检测不同水深的叶绿素浓度时,将设备浸入水中,设备检测浓度的同时,检测水深。加配一套特别检测杯,可以取样放入检测杯后进行检测。能快速检测较深100米水深处的叶绿素浓度,检测数据可以通过串口在线显示或者存储在设备中等待后续分析。除检测叶绿素的量之外,仪器还可以检测到藻的存在,并将藻按光谱法分类(蓝藻/青蓝菌藻,绿藻,硅藻/甲藻,隐藻)。这样,仪器可以现场分析藻的存在以及分布而不必要到实验室去做。湖泊、池塘、大海水体经常出现分层特性,检测可以发现有趣的浮游生物分布特性。主要用在湖泊、河流、海洋不同水深叶绿素浓度分布检测。
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