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大肠菌群的检测方法有哪些?

“大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，不代表每一个或者每一组的细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化和学方面并非完全一致，其定义为:需氧及兼性厌氧、在37度内分解乳酸产酸产气的革兰氏阴性无芽胚。一般认为该菌群细菌分为大肠埃希氏菌属、柠檬酸属、产气克雷伯氏菌和阴沟肠等。大肠菌群的检测，一般都是按照它的定义进行。国内采用的进出口食品大肠菌群检测方法主要有和原国家商检局制定的行业标准，两个标准的方法，在检测程度上略有不同。一、: 采用三步法，即乳糖发酵实验、分离培养和证实试验。二、原国家商检局制定的行业标准，等效采用美国FDA的标准方法，用于对出口食品中的大肠进行检测。本方法采用两步法，即推测试验和证实试验。”

水质监测是对水环境健康卫生具有重要意义

水质监测是环境监测工作中的重点工作之一，是准确、及时、地反映水质现状及发展趋势的重要手段，更是为水环境管理、污染源控制、环境规划等提供科学依据的主要来源，对整个水环境保护、水污染控制以及维护水环境健康方面起着至关重要的作用。

对于工业用水，根据不同的用途分类也有很多的类型。例如，锅炉水一定不能含有大量的硫酸钙和硫酸镁，否则锅炉中会产生水垢，这不仅会消耗过多的燃料，还会导致锅炉。再例如，冶金厂的冷却设备中，给水中的悬浮物含量有非常严格的规定。

水资源是关乎民生的大事，水质监测是对其重要的保障。水与环境健康和人体健康息息相关，因此水质监测不容忽视，无论是一般的常规五项（温度、PH、溶氧、电导、浊度），还是特殊行业领域环境特增的其他监测参数，水监测都对水环境健康卫生具有重要意义。

自来水使水流5min,以无菌三角烧瓶接取水样

水样的采取

自来水先将自来水用火焰灼烧3min灭菌，再开放水使水流5min，以无菌三角烧瓶接取水样，以待分析。池水、河水或湖水取距水面10～15cm水层的水样。先将无菌的玻璃瓶瓶口向下浸入水中，然后翻转过来，除去玻璃塞，水即流入瓶中，盛满后，将瓶塞盖好，再从水中取出。注意：采来的水样立即用于检测，否则需放入4℃冰箱中暂时保存。