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发布时间:2022-03-15 03:34:00 作者:格维恩
大肠菌群:指在37°C培养24h内能发酵乳糖产酸、产气的兼性
大肠菌群:
指在37℃培养24h 内能发酵乳糖产酸、产气的兼性厌氧的革蓝氏阴性无芽孢的总称。
主要由肠科中四个属内的细菌组成,即埃希氏属、柠檬酸属、克雷伯氏菌属和肠属。
水的大肠菌群数是指100 mL水检样内含有的大肠菌群实际数值,以大肠菌群似数(MPN)表示。在正常情况下,肠道中主要有大肠菌群、粪链球菌和厌氧芽孢等多种细菌。
细菌总数测定自来水加样
细菌总数测定
自来水
加样:用无菌吸管吸取1mL水样,注入无菌培养皿中。每个水样重复三皿。
制平板:分别倾注约15mL已溶化并冷却到45℃左右的牛肉膏蛋白胨琼脂培养基,盖上皿盖,立即轻轻旋转摇动,使水样与培养基充分混匀,平放待凝。另取一空的无菌培养皿,倾注牛肉膏蛋白胨琼脂培养基15mL,作空白对照。
培养:平板凝固后,倒置于37℃培养箱中,培养24h。
水中的细菌数量及大肠菌群数的检验
为检验饮用水是否达到卫生标准,需要进行水中的细菌数量及大肠菌群数的测定。细菌总数可以说明水质被污染的程度,一般来说,细菌数量越多,污染的程度越高。大肠菌群是大量出现在粪便中的非致病菌,从其数量的多少可判断水源被人畜排泄物污染的程度,所以大肠可作为粪便污染的指示菌。国家饮用水标准规定,饮用水中大肠菌群数不超过3CFU/L,细菌总数不超过100CFU/mL。2005年6月开始,城市供水卫生标准有所提高,自来水中细菌菌落数不得超过80CFU/mL,任意取100mL水样不得检出大肠。因此,对水中的细菌数量及大肠菌群数的检验是保证饮用水安全和控制传ran病的有效手段,同时也是评价水质状况的重要指标。
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